從一個處處皆食的台灣，來到雖以美食著稱但十分不好覓食的法國，
為了“吃”需要練就一身黑白煮，隨便吃的台灣人，
我想這就是台灣人對吃的一種堅持？
食材：節瓜5根，肉丸12顆，洋蔥一顆，蒜頭數粒
醬料：橄欖油少許，黑胡椒少許，鹽巴以及普羅旺斯香草
以上！
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